Verza cinese, carote, zucchine, funghi e farina di grano

Fagioli di soia

Alga wakame, sesamo

Coscia di pollo marinato impanato

Involtini di gamberi e suino avvolto dagli baffi dell’imperatore

Verza cinese, curry, carote, pollo e farina di grano

Frittura leggera di gamberi

Verdura croccante e fresca, leggermente saltata in padella con un pizzico di salsa di soia e salsa ostriche per esaltare il suo sapore delicato

Bocconcini di pollo croccanti avvolti in una deliziosa salsa agrodolce fatta in casa e ananas, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e un tocco leggermente acidulo

Deliziose polpette di pastella soffice ripiene di polpo, cotte su una piastra speciale e servite con salsa takoyaki, maionese giapponese, alga nori e scaglie di katsuobushi danzanti

€ 10.90

Spaghetti freschi fatti a mano tipici pechinesi: dadini di suino con salsa doubajian e cipollina

€ 8.50

Spaghetti freschi fatti a mano tipici pechinesi: dadini di suino con salsa doubajian e cipollina

€ 10.90

Pasta cinese tagliata a mano con coltello, servita in brodo saporito, accompagnata da carne, verdure e condimenti aromatici come peperoncino e aglio

10 PZ € 10.90

Polpa di coscia di maiale, cavolo cinese, cipollotti e farina di grano，brodo con verdure e uovo

8 PZ € 8.50

Polpa di coscia di maiale, cavolo cinese, cipollotti e farina di grano，brodo con verdure e uovo

€ 10.90

Spaghetti di soia, verza cinese, zucchine, carote, cipolloti

€ 8.50

Ravioli cinesi morbidi ripieni di polpa di coscia di maiale e verdure, serviti in brodo,con cipollotti e uovo accompagnato da mini gamberetti

€ 14.00

Brodo di crema con noodles, anatra croccante, cipollotto, bambù, germogli di soia, alga nori, naruto, pak choi e uova alla coque

€ 14.00

Brodo di soia, noodles, gamberi in tempura, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e uova alla coque

€ 14.00

Brodo di crema, noodles, pollo fritto croccante, alga nori, bambù, cipollotto, funghi, germogli di soia, naruto, pak choi e uova alla coque

€ 13.00

Brodo di soia, noodles, maiale stufato a cubetti, cipollotto e uova alla coque

€ 12.00

Brodo vegetale e miso , noodles , bambù, cavolo, cipollotto, funghi, germogli di soia, pak choi e uova alla coque

€ 12.50

Tagliatelle a mano con coscia di pollo gigante e olio piccante e verdure

€ 15.90

Zuppa di noodles freschi con costine di manzo brasate e verdure (funghi, germogli di soia, uovo, germogli di bambù, alghe)

€ 15.90

Tagliatelle a mano con costine di manzo brasate e olio piccante

€ 12.50

Zuppa di noodles freschi con anatra arrosto con verdure, germogli di soia, cipollotto e tofu

€ 9.00

Zuppa di noodles freschi con verdure di stagione

€ 10.00

Riso saltato con chashu ( carne di maiale brasato per 8 ore) carote, pakchoi, verza e uovo

€ 11.00

Riso donburi con Anatra Pechinese, cipolla, cetriolo, alga e cipollina

€ 4.00

Riso Bianco

Maiale, cipollotto, master stock di pollo, farina di grano tenero

Impasto lievitato 72 ore, farina di grano, carne di maiale, bietina cinese, cipollotti, zenzero sesamo

Baby Pak Choi, funghi shiitake, tofu affumicato, zafferano, spaghetti di patate dolce, lievito, farina di mais, erba cipollina selvatica, farina di grano

Soffice pace cinese con interno Char Siu ovvero maiale caramellato, contrasto tra dolce e salato

Soffice pane cinese con interno anatra pechinese arrostita lentamente per 8 ore, con aggiunta di carote, cetriolo e porro

Soffice pane cinese con interno melanzana, peperoni e verza viola dolce

Pane tradizionale Cinese, croccante a sfoglia con il ripieno tipico del centro nord della Cina, internamente manzo stufato

Pane tradizionale cinese, croccante fuori e morbido dentro, perfetto per accompagnare carne di maiale stufato e verdure

Fagioli azuki, sesamo, farina di riso glutinoso

Cioccolato, riso soffiato, nocciole, lievito, farina di grano

Latte, farina di riso glutinoso, cioccolato, mango, te verde matcha